奶油壞蘑菇 的 異色空間

 

2013年就吃過金泰，本該立即寫個食記，
只是從2013年開始，我就一頭栽入運動中(跑步、游泳、自行車)，所以po文都是以運動為主，差點忘了我的強項還是美食和愛情文啊，

斯斯有二種，啊不，金泰有二家，一家在內湖舊宗路，一家在八德路，
我沒去過內湖店，貪圖方便每次都去八德路，
不過雖然去過三次，但點的東西都差不多，就合併起來寫吧(照片也是綜合起來，我已經分不出來哪一張是哪一次了><)，


下圖：菜單照
 

本小姐最愛的就是噹啷~海膽鱈場蟹膏蓋飯，
(我看了很多知名部落客去的幾乎都是內湖店，但他們po的內湖店的菜單似乎沒有這一樣(不知現在是否二家店都有？哪位好心的大大可以解答呢？)，

海膽鱈場蟹膏蓋飯700元
一大坨綠綠(用坨形容合適嗎？XD)的鱈場蟹膏，超濃，
再來一大坨黃黃的是海膽，也是超濃，(我好像除了濃這個形容詞也沒有其他形容詞了，因為真的就是濃啊)
然後還有大干貝、鮭魚卵、蝦卵，
一種個就是新鮮啊，
跟我在日本築地市場吃到的類似價格也差不多，真的是CP值超高的，
不過看了看網路分享，很少有人分享海膽鱈場蟹膏蓋飯，大概是因為它單價是全店最貴的吧，
但因為又有海膽，又有鱈場蟹膏，完全集合本小姐最愛，忍痛點了，


下圖：【海膽鱈場蟹膏蓋飯】各種角度來一張吧，
 
 
 
 
 

下圖：把蛋打散的樣子
 
 


下圖：插播~日本築地市場「海膽丼飯」



下圖：【無敵蓋飯】680元
 
 
 
 


下圖：無敵蓋飯附贈【生蠔】
 
 

下圖：蓋飯附的味噌湯滿大碗的，裡面料也很多



蓋飯的飯是熱白飯，不是醋飯，也不是冷飯，這點對很多人來說可能不OK，
但因為我一向相信廚師，覺得會這樣搭配肯定是有道理的(其實會不會是人太多，飯煮好來不及放冷？)，
所以我去餐廳的習慣是，菜來的時候是怎樣，就怎樣吃，不會多加調味料，什麼辣椒胡椒這些，甚至薯條也吃原味不沾番茄醬，
完全尊重廚師的原創，


下圖：金泰店面照
 
 
 



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