說真的,農曆年假在台灣旅遊果然是自找苦吃,
不僅會塞車,吃不到旅遊地點的美食,還有飯店也貴得嚇人,
但是九天都待在溼冷的台北也是挺無聊的,
所以還是安排了三天二夜的旅遊,
在大年初二出發前往花蓮過一夜後,初三由花蓮到宜蘭再過一夜,初四由宜蘭折返台北,
為了避開塞車,我們初二一早五點就出發,
所以小妹我四點就起床,
馬的,初一我搞到三點才睡(只要是假日,我都喜歡保持醒著的感覺),
所以等於只睡一小時就爬起來了,
天都還沒亮呢,
雖然沒有塞車,但是到了花蓮也未免太早,才早上九點,
很多店都沒開,
飯店又要到下午三點才能check in,
所以只好一路殺到花蓮最南端的光復鄉,去吃糖廠的月明冰,
可是,那天真的很冷,還吃冰,真是見鬼了,
而糖廠,已經不復我數年前去時的純樸,多了很多花蓮名店,非常之商業化,
然後還髒髒舊舊的,還塞滿了人,
一整個沒有拍照的fu,
吃完月明冰,也不知該吃啥?玩啥?
糖廠裡雖然有一堆小吃,但是都很普通,看了一點胃口也沒有,
所以等於吃完冰就折返花蓮市,
但是到了花蓮市,
原來排定要吃的是花蓮當地人介紹的美食(不全然是網路推薦的),
不是營業時間還未到,就是營業時間已過,,或者是年假沒營業,又或是小妹找不到店,再不然就是排滿了人,
小妹對於吃東西一事又龜毛的很,如果是為吃排隊需要超過五分鐘,那就不吃也罷,
所以,出發前排了滿滿的花蓮美食計劃,卻只吃到個豆花,
其他完全是胡亂吃,唉,
第二天到宜蘭也是同樣情形重演,唉唉唉,
至於玩樂呢,更不用說了,
每個旅遊地都滿滿的遊客,
然後每天都給我下雨,連預計要騎自行車的行程都宣告取消,
除了第一天可以清晨五點出發避開塞車以外,
第二天總不能也清晨四五點出發吧?
除了飯店很貴,隨便一間普通的飯店竟然給我漲到三倍,當然要多待一下,
另外,這麼早出發太早到了宜蘭會跟第一天到花蓮一般無聊,
而且反正下雨哪也不能去,
也就只好待在飯店上網,聊天,看海,
但是塞車惡夢也這樣開始,
因為中午過後才出發,
從花蓮北端去宜蘭這麼短的距離,竟然也可以開到五個多小時,
所以這幾天開車我大部份的時間都在放空與恍神狀態,
要吃的吃不到,要玩的玩不到,還浪費時間在塞車上,又下雨又冷,
我心中真是幹到最高點,
所以頭二天幾乎沒拍什麼照,
好在第三天跑去金車威士忌酒廠,蘭花園與水產養殖中心,
雖然小妹不喝酒,但還是想研究研究,
所以大部份的照片是在酒廠拍的,
金車的噶瑪蘭威士忌,是本土第一支威士忌,
因為還很年輕(2006年開始製造),
所以本來想說應該很不入流,
但是,看到他們的海報,
他們在英國柏恩斯之夜品酒會做了blind test(我們通常稱為盲眼測試,意即為在不公佈品牌的狀況下讓測試者試用,以去除測試者先入為主的觀念而影響測試準確度),
結果獲得第一名,真讚ㄝ,為國爭光,
所以不喝酒的我,還買了二套(八支)樣品酒,
(不過說真的我還滿丟臉的,在下觀光系畢業,還修過調酒課,竟然完全不愛喝酒,金害)
英國柏恩斯之夜品酒會盲眼測試奪冠
金車威士忌酒廠園區很大喔(以下僅為部份園區)
2006年才開始釀造
2008生產,所以這支酒才二歲
釀酒器具(部份)及正在釀造的酒
現場可供消費者品酒,人山人海,到底是喝不喝得出來啊?
小妹對於需要排隊的東西完全沒興趣,且不愛喝酒,故只拍照,
經典獨奏─波本桶及雪莉桶二支酒(註一)
這是小妹買的樣品酒,此為一整套,但每支酒無外盒
這是小妹買的另一套樣品酒,每支分開,但有外盒 
酒有三種size,樣品酒是最右邊那支
希望有一天台灣的威士忌能在國際間享有盛名哩
金車Mr. Brown公仔(咖啡館及酒堡二種)
後來我還順便去了酒廠附近的金車蘭花園,園區也是超大滴,但是小妹年齡不到,還無法欣賞蘭花之美,我想再過三十年也許我會有興趣吧,
所以連一張照片也懶得拍,sorry,
然後,我們又到金車位於礁溪的水產養殖中心,
這邊是全台灣最大的蝦養殖場,
現場還可以幫消費者烹調(不過只有一種方式,就是白灼),
因為我很愛吃蝦,所以現場吃了起來,
蝦有分特大,大,中,
我選了特大的,這樣才可以吃同樣份量卻少剝幾隻,又是懶,
養蝦池,池子又多又大
蝦很新鮮,吃起來很有彈性又甜,只是不會很便宜喔,這一盤要350,
第三天的旅遊總算讓我有點小開心了,
而回程,因為我們沒走雪隧改走九彎十八拐的北宜公路,一路幾乎無車,
因此開車開得很快很爽,
算是OK的一天,
註一(資料來源 : 奇摩知識)
波本桶 ( Bourbon Cask )
波本桶是指 單一麥芽威士忌陳年的橡木桶 , 在裝入威士忌陳年之前 , 在美國已經被拿來陳年過波本威士忌 , 因為美國政府的法令規定 : 用以陳年波本威士忌的橡木桶 , 只能使用一次 , 不能在美國當地被重覆地使用 , 考量成本的節省與橡木桶的再利用 , 因此將陳年過波本威士忌的空桶 , 輸出至蘇格蘭供蘇格蘭當地的酒廠裝桶陳年 . 一般所指的波本桶 , 容量約為200公升 . 以波本桶陳年的單一麥芽威士忌的特色為具有 : 奶油 , 椰子 , 堅果 , 花香 ... 等風味,
雪莉桶 ( Sherry Butts )
雪莉桶則是蘇格蘭當地的酒廠 , 長久以來所慣用的橡木桶 , 在裝入單一麥芽威士忌陳年之前 , 乃是供雪莉酒陳年之用 . 其橡木桶被稱為雪莉桶 . 雪莉桶的容量約為500公升 , 以雪莉桶陳年的威士忌 , 口感柔和醇厚富層次 , 帶有果香 , 皮革與香草的香氣 . 在世界上廣受歡迎 ,
幾年前西班牙政府頒布法令 , 禁止雪莉酒空桶的整桶輸出 , 限制了蘇格蘭大部份酒廠的雪莉桶來源 , 因此 , 今天蘇格蘭的多數酒廠, 以雪莉桶陳年的比例已大幅降低 , 所以才有Fine Oak ( 以雪莉桶與波本桶混和調製 )這樣的產品出現 . 以往只看的到以雪莉桶陳年與裝瓶的產品 . 目前各酒廠改以波本桶陳年為大宗 , 所幸 , 雪莉桶被各家酒廠不斷的重覆使用 , 因此 , 現今的市場上仍看的到以雪莉桶陳年裝瓶的威士忌 . 只是數量將日益減少 , 雪莉桶的稀有性亦大幅提升 .
未 成 年 請 勿 飲 酒
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